"Yu Qian Yi" - der Name dieses wunderbaren Bio-Grüntees bedeutet "Erste Ernte nach der Regenzeit".

Die Teebauern von der Hecheng Farm in der Provinz Anhui achten noch wie zu alten Zeiten auf den richtigen Zeitpunkt im Mondkalender.

Grüntee sollte nur 90 Sekunden ziegen, um die gute WIrkung zu entfalten. 

Vor dem Aufgießen am besten das Wasser etwas abkühlen lassen - auf ca. 80°C.

Ein Genuss.